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這一篇是回憶錄啦XDD

前一陣子去吃的,不過印象還是非常鮮明der

其實在北大特區裡面,最常光顧的火鍋店還是【上水樸石】,一來因為離家近,二來其實是因為口味比較習慣

【GO鱻】是因為太多朋友推薦,只要我說我去吃了上水樸石的時候......ORZ

那麼多人推薦,不來吃吃看豈不對不住所有推薦的朋友了??

 

GO鱻最大的賣點應該就是他的【海鮮盤】,再來就是跟一般火鍋店不一樣的湯頭了

常吃的火鍋店的湯頭,一般都是日式昆布、水果、蔬菜高湯。最多就是多了柴魚的味道

或是白甘蔗訴求加入白甘蔗增加甘甜度~!

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【魚湯湯頭】,恩~真的是我第一次喝到

淡淡的,真的很淡淡的。然後加上這一片九層塔來增加味道~我覺得是很聰明的做法

除了可以增加湯頭的味道,也可以壓掉一些魚的腥味(是說,腥味並不重)

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單人份的菜單其實不便宜,動輒3、400。當然,我指的是海鮮類的,來這邊我想應該很少人是特地來吃一般肉片鍋的

而這GO鱻,我跟我老公一致認為;肉片鍋我們會選擇去上水樸石吃,想吃海鮮的時候才會過來GO鱻

哪一間店的什麼東西專業,當然就往那一間去

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這裡的環境非常不錯,小而美,也非常乾淨

飲料種類多,除了看到的這四種之外,最讓我們全家人激讚的就是:可口可樂、雪碧、芬達等瓶裝汽水喝到飽 XDD

上水樸石倒是只有紅茶可以喝~

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當然,冰淇淋是不可或缺的;對於我老公這一家子而言XDD

上水的是杜老爺,GO鱻的則是小美冰淇淋。都是很不錯的冰淇淋品牌

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這次我們一家人浩浩蕩蕩的來了六個人,所以決定選擇三套雙人套餐,這樣應該是最划算的組合了

雙人套餐含一個海鮮盤、兩盤肉、兩個菜盤跟兩份主食

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菜盤的豐富度沒有上水樸石好,但有個漿類還不錯,可以DIY來玩,不像上水樸石都是有多丸類等的現成火鍋料

GO鮮的肉盤看起來很豪氣,不過我們覺得就是因為太豪氣了,肉片片的有點【過厚】

厚片理當是好的才對,但是在火鍋裡卻顯得有點不對,怎麼說呢??

因為太厚,煮熟後入口反而覺得不好咬斷。也可能因為過厚,所以我們涮的就會比較久一點,然後就嚐不到肉的甜味了

這次吃下來,六個人有四個人覺得上水樸石的肉類比較好,也或許是因為上水的肉類油脂比較多???

但是確定的是,上水的涮完入口會有甘甜回韻

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當然,主角是這邊的海鮮盤

以798這個價格,可以吃到這樣的海鮮算是很不錯的大概五種海鮮料,滿滿一盤。

海鮮很新鮮,干貝看起來像對剖的,所以實際上只有三顆。扇貝沒有腥味而且數量給的不少

印象最深刻的其實是頭足類的,不知道是小捲還是花枝還是透抽的這個 (其實我真的不太會分辨這個,尤其是在處理完後只剩下白白的片狀物後)

這個真的很脆,非常脆。而且甜味鮮明,很讓人讚賞。

魚肉也很緊實,而非軟爛的肉質。腥味不重,但還是有一點點,或許是魚本身本來就無法完全無味

這時就會覺得,其實GO鱻應該可以準備米酒跟薑片的,哈哈

(GO鱻其實很貼心,醬料區有哇沙米可以取用唷~)

 

這裡的海鮮盤是真的比上水好太多了,上水樸石的海鮮盤被我爸跟我媽嫌的沒有一處好的

不是因為難吃,也不是因為不新鮮,而是因為太。小。盤。

所有的海鮮料都只有一點點,一點點~但是價格卻不是一點點阿XDD

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整體來說,GO鱻對我們而言就是來吃海鮮的

當然阿~人家的招牌寫的那麼清楚了;【Go鱻海鮮涮涮鍋】阿

所以,

想吃海鮮鍋,記得來GO鱻

想吃肉片鍋,請去上水樸石

 

【Go鮮海鮮涮涮鍋】

23854新北市樹林區大雅路333號

02 3501 6333

想吃記得要訂位,他店面比較小,如果沒有訂位應該會等到天荒地老唷~

 
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